Veseli graudi, protams, var pagarināt dzīvi

Trīs porcijas pilngraudu dienā samazināts, saskaņā ar lielu asv pētījumam nāves risku līdz pat 25 procentiem.

Veseli graudi, protams, var pagarināt dzīvi

Gandrīz visi eksperti piekrīt: pilngraudu produkti veicina labu veselību. Bet vai tas arī ietekmē paredzamo dzīves ilgumu? ASV pētnieki ir novērtējuši vairāk nekā 800 000 pieaugušo veselības un uztura datus. Rezultāts: diēta ar veseliem graudiem var samazināt nāves risku būtiski, tādējādi palielinot dzīves ilgumu.

Pat viena porcija 16 gramus pilngraudu samazina katru dienu, saskaņā ar Hārvardas universitātē Bostonā (Masačūsetsas) nāves risks, ko līdz 9 procentiem. Pie 3 porcijas dienā draud nāves pat līdz 25 procentiem samazinās izraisa tāpēc sirds un asinsvadu slimībām.

No kurienes izriet rezultāti?

Kā zinātnieki nonāca pie šāda secinājuma? Viņi pētīja datus arī 786000 pieaugušiem vīriešiem un sievietēm, kas bieži vien bija mācījušies 12 pētījumos vairāk nekā 20 gadus regulāri. Tie tika papildināti ar iepriekš publicētajiem Nacionālā veselības un uztura pārbaudes darba (NHANES) divu posmu rezultātiem. Sākotnēji zinātnieki ierakstīja mirušos un nāves cēloņus. Izmeklēšanas laikā vairāk nekā 98 000 dalībnieku nomira. 23 600 ir sirds un asinsvadu slimību upuri (sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi, piemēram, sirdslēkme). 37 500 pacēlušies pret vēzi. Tad viņi noteica nāves cēloņus saistībā ar veselu graudu diētu. Uztura paradumi atkal un atkal tika reģistrēti pētījuma dalībnieku anketās. Starp mirstības rādītājiem un veselu graudu diētu bija skaidras sakarības.

Jo vairāk veselu graudu, jo zemāks ir nāves risks

Saskaņā ar Hārvardas pētniekiem, mirstības risks samazinās, palielinoties veselu graudu patēriņam. Lielākais efekts tika konstatēts 3 pilngraudu porcijā dienā. Tāpēc viņš samazina nāves risku no sirds un asinsvadu slimībām par 25 procentiem. Attiecīgi, letāla vēža iespēja samazināsies par 14 procentiem. Kopumā pētnieki aprēķināja, ka dalībnieku grupa ar 3 daļiņām pilngraudu produktu dienā samazināja vispārējo nāves risku par 20%.

Bet pat mazāku daudzumu pilngraudu, protams, var būtiski pozitīvi ietekmēt nāves risku. Saskaņā ar pētījumu, sirds un asinsvadu slimības ir samazinājušās par 9 procentiem, bet vēzis - par 5 procentiem. Kopējais nāves risks ir samazināts par 7 procentiem.

Salds graudi arī pasargā no cukura diabēta

Bez šaubām, veselu graudu regulāra lietošana samazina cukura diabēta risku līdz pat 40 procentiem. Vēl viena aizsargājošā loma, šķietami spēlēta ar uztura šķiedrvielām.

Veseli graudi ir veselīgi, tāpat kā vairumam slimu cilvēku - noderīgu papildinājumu svaigai diētai. Tās padara ilgstošu pārpilnību - un veicina uztura šķiedrvielu un mikroelementu gremošanu, kā arī vielmaiņu un imūnsistēmu. Tas savukārt pasargā no slimībām.


Tāpat Kā Šī? Dalīties Ar Draugiem: