Kartupeļi: slepenais ierocis pret resnās zarnas vēzi

Daži zarnu polipi izzūd vēzim. Aizsardzība pret to varētu būt slepenais ierocis no virtuves: kartupeļi. Bet ne visi strādā vienlīdz labi.

Kartupeļi: slepenais ierocis pret resnās zarnas vēzi

Daži labdabīgi polipi zarnās galu galā izkļūst ļaundabīgos audzējos. Tad diagnozi sauc par resnās zarnas vēzi. Aizsardzība pret to varētu būt vienkārši un delicious slepena ierocis no virtuves: kartupeļi. Tomēr tiem jābūt violets.

Augļi un dārzeņi spilgtās krāsās ir īpaši aizsargājoši. Cita starpā tie satur antioksidantus, kas organismā neitralizē agresīvas skābekļa molekulas. Arī krāsainām kartupeļu šķirnēm ir atbilstošas ​​norādes.

Jairam Vanamala no Pensilvānijas štata universitātes un viņa komanda tagad ir jāpārbauda, ​​cik lielā mērā, lai aizsargātu vai violeti kartupeļi pret resnās zarnas vēzi var pat cīnīties. Viņi pētīja koncentrētas kartupeļu ekstrakta ietekmi uz cilvēka resnās zarnas audzēja šūnām, kuras viņi izaudzināja Petri trauciņā. Turklāt viņi ēdīja kartupeļus pelēm ar resnās zarnas vēzi. Abos gadījumos pētnieki neizmantoja neapstrādātus, bet ceptos kartupeļus, jo tie patērē cilvēkus.

Mirušo vēža cilmes šūnas

Par purpurkrāsas kartupeļu sastāvdaļas parādīja ietekme gan pelēm, gan Petri trauciņā: Kartoffelkur apspiestas agrīnu un progresējošu kolorektālo vēzi proliferāciju vēža šūnas un stimulē audzēja šūnas uz sevi iznīcināt at. Un vēl viens svarīgs mehānisms atklāja komandu: violetas kartupeļi izvērsa to ietekmi ne tikai uz parastām vēža šūnām, bet arī uz tā sauktajām vēža cilmes šūnām.

"Lai uzbruktu cilmes šūnas, ir ļoti efektīva cīņā pret vēzi," saka pētījuma vadītājs Vanamala kas salīdzina šo šūnu tipu ar saknēm nezāļu. "Tu vari samazināt nezāles, bet tik ilgi, kamēr saknes ir klāt, tas pieaug atkal pēc." Tas, kas ir pat ar vēzi apturētu lietu. "Kamēr ir kādi, vēzis var augt un izplatīties."

Lai panāktu efektu, cilvēks nebūtu pat norīt tonnas kartupeļu, tas bagātas pilnīgi normālas porcijas: Lai panāktu tādu pašu devu kā pelēm, salīdzinot, ir pietiekama liela purpursarkani kartupeļi dienā.

Efektīvas sastāvdaļas

Violetie kartupeļi, iespējams, satur vairākas vielas, kas palīdz iznīcināt resnās zarnas vēža cilmes šūnas ar dažādiem mehānismiem. Tomēr īpaši svarīga ir antociānu, hlorogēna skābe un rezistenta ciete.

Antociāni ir viens no fitoķīmiskajiem un dod daudz dārzeņu un augļu krāsu. Cholorogēnskābe galvenokārt ir pazīstama kā kafija, bet tā ir arī artišokos. Abiem savienojumiem ir daži labumi, piemēram, viņi saista brīvos radikāļus un tādējādi aizsargā DNS.

Butrīskābe - laba zarnai

Un pat izturīgais ciete, kas ķīmiski līdzinās normālai cietai, bet ko cilvēks to nevar sagremot, aizsargā ķermeni. "The izturīgs ciete ir zarnu baktērijas, jo pārtika un pārvērš tos īsās ķēdes taukskābju, piemēram, sviestskābes," saka Vanamala. Sviestskābe Regulēt funkciju imūnsistēmu zarnās, nomāc hronisku iekaisumu un, iespējams, varētu palīdzēt veikt vēža šūnas, lai sevi iznīcināt, piebilst eksperts.

Turpmākajos pētījumos pētnieki vēlas pārbaudīt, cik labi purpurs kartupeļi faktiski aizsargā cilvēkus no resnās zarnas vēža. Turklāt viņi vēlas izmeklēt, vai kartupeļi darbojas arī pret citiem vēža veidiem.

  • Attēls 1 no 11

    Patiesība par kafiju

    Bez kafijas dažiem cilvēkiem nav nekas. Tomēr atkal un atkal melnais alus dara neveiksmi: pārāk neveselīga ir maksa. Kas patiešām ir par baumām par kafiju? Veikt meklēt sev!

  • 2. attēls no 11

    Vai kafijas aparāts gulēt?

    Iespējams, ka populārākais brūnā dzēriena efekts: kafija priecīgi. Bet tas ne vienmēr ir vēlams: dzer pārāk vēlu dienā, pupiņu sula var aplaist miegs. Detroitas Veinas Valsts universitātes zinātnieki konstatēja, ka divu vai trīs tases glābšana sešas stundas vai mazāk pirms gulēšanas var ievērojami traucēt miegu. Dziļo miega fāzi saīsina līdz vienai stundai.

  • Attēls 3 no 11

    Vai uz sūkņa ir kafija?

    Tie, kas ir kofeīns jutīgi, bieži vien jau pēc lejasdaļas jūt losjonu: paaugstināts asinsspiediens, sacensību sirdsdarbība. Bet vai pupiņu sula var sabojāt sirdi? Nē, rāda ķīniešu pētījumu. Gluži pretēji, tiem, kas dzer daudz kafijas, pat ir zemāks risks iegūt pretsviedru fibrilāciju. Viens no iespējamiem izskaidrojumiem: Kofeīns izraisa mazākos saistaudu audus, kas ir galvenais sirds aritmijas cēlonis.

  • Attēls 4 no 11

    Vai kofeīns ir riskants sirdij?

    Mērens kafijas baudījums ir vēl viens pozitīvs efekts uz sirdi: Lai gan asinsspiediens palielinās īstermiņā, pupiņu sulu ilgtermiņā darbojas otrādi.Tas padara galveno artēriju elastīgāku un tādējādi pazemina sirdslēkmes risku. Tomēr šo efektu nevar palielināt bezgalīgi: divas līdz trīs tases dienā strādā, kā arī viens līdz divi.

  • = 4 "īsts": "viltus" $} ">

  • Attēls 5 no 11

    Vai kafija sajauc sajūtas?

    Jaunzēlandes pētījums liecina, ka pārmērīga kafijas patēriņš var būt bīstams garīgajai veselībai. Cilvēki, kas dzer piecas vai vairāk tases kafijas dienā, visticamāk izjutīs halucinācijas, jo īpaši, ja ikdienas rutīnas ir stresa. Pētījums liecina, ka kofeīns var izraisīt arī trauksmi. Lai aktivizētu šo efektu, dažiem cilvēkiem jau ir viena tase.

  • 6. attēls no 11

    Vai kafija ietekmē prātu?

    Turpretī dzēriens ar kofeīnu var pasargāt no depresijas. Pētījums par 50000 sievietēm parādīja: priekšmeti, kuri dzēra divas vai trīs tasītes kafijas dienā nācās ciest zemāku 15 procentiem risku saslimt ar depresiju nekā pētījuma dalībniekiem, kuri patērē ne vairāk kā vienu tasi nedēļā. Vīrieši nezina, vai ir šāds savienojums.

  • Attēls 7 no 11

    Vai kafija ietekmē vēža risku?

    Kas dzer vismaz tasi kafijas katru dienu, saņem tā saukto reto gliomu a- The häufigste formu smadzeņu audzējs. Par to liecina pētījums ar 410 000 dalībnieku desmit Eiropas valstīs. Kofeīns, šķiet bloķēt no iekšpuses zerstörerische spēku UV stariem: kafijas pupiņu get reta ādas vēzi.

  • Attēls 8 no 11

    Vai kafija vājina vīriešu burbuļu?

    Kofeīns rada ne tikai garu, bet arī urīnceļu par to pirkstiem. Tas varbūt var izraisīt urīna nesaturēšanu vīriešiem. US pētījums parādīja: priekšmeti, kuri dzēra kafiju katru dienu vismaz divas glāzes bija 72 procenti riska höheres par piespiedu urīna zaudēšanu Kaffeeabstinenzler. Tas neattiecas uz sievietēm.

  • Attēls 9 no 11

    Vai kafija ietekmē cukura līmeni asinīs?

    Tie, kuri dzer vidēji kafiju, samazina risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Un par 25 procentiem ar trīs līdz četrām tasēm dienā. Kāda viela ir aiz tā, vēl nav zināms. Tomēr tas nav tie ir stimulants kofeīns, kā bezkofeīna kafija ir ähnlichen efektu.

  • Attēls 10 no 11

    Vai kafija novērš mātes veiksmi?

    Ãœbermäßiger kafijas baudījumu un Mutterglück spēles ne vienmēr - vismaz künstlicher mēslošanu. No pieciem tases dienā sievietēm, vienlaikus samazinot savas izredzes uz panākumiem līdz pat 50 procentiem. Tomēr ar mazāku kafijas patēriņu pētnieki nevarēja izmērīt negatīvu ietekmi.

  • = 11 "īsts": "viltus" $} ">

  • Attēls 11 no 11

    Aizsargā kafiju no Alcheimera slimības?

    Kafija saglabā garīgo garumu, "liecina dažādi pētījumi. Acīmredzot, pupiņu sulu samazina risku Alcheimera slimību. Eksperimenti ar Mäusen liecina, ka kafija paaugstina koncentrāciju augšanas faktora G-CSF. Alcheimera slimniekiem ir zems GCSF līmenis. efekts tiek aktivizēts, iespējams, ar kofeīnu un citu kombināciju, kas pagaidām nezināmu vielu.

Bieži vēzis

Kols vēzis ir viens no visbiežāk sastopamajiem vēža veidiem. Katru gadu vairāk nekā 60 000 vāciešu saslimst. Risks pieaug ar vecumu - piemēram, 90 procenti no visiem resnās zarnas vēža rodas pēc 50 gadu vecuma. Karcinoma parasti attīstās no polipiem, kuri degenerējas ļaundabīgā audzējā. Problēma: resnās zarnas vēzis ilgstoši nesamazina simptomus. Tāpēc bieži tiek atklāti vēlu un var netraucēti izplatīties. Ja vien neesat veicis vēža skrīningu un regulāri veic kolonoskopiju. No 55 gadu vecuma šo pārbaudi veiks visi veselības apdrošināšanā.

avoti:

Pensilvānijas štata universitātes paziņojums presei no 2015. gada 26. augusta

Charepalli V. et al.: Antocianīnus saturoši violetajiem kartupeļiem nomācot resnās zarnas audzēju, izvadot resnās zarnas vēža cilmes šūnas. Uztura bioķīmijas žurnāls (2015). DOI: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2015.08.005


Tāpat Kā Šī? Dalīties Ar Draugiem: