E 171: titāna dioksīds

Spilgti balta pateicoties titāna dioksīdam - uzziniet vairāk par šo piedevu un kur tā ir iekļauta.

E 171: titāna dioksīds

titāna dioksīds (E 171) ir dabiski sastopamā metāla titāna oksīds, ti, skābekļa savienojums. To sauc arī par titānu oksīdu un lieto, piemēram, lai ēdieni būtu gaiši balta. Lasiet interesantus faktus par titāna dioksīdu un tā pielietojumu šeit.

Produkta pārskats

E 171: titāna dioksīds

  • Titāna dioksīds - kas tas ir?

  • Kur izmanto titāna dioksīdu?

  • Titāna dioksīds - vai tas ir apšaubāms?

Titāna dioksīds - kas tas ir?

Titāna dioksīds ir pārtikas krāsviela. Tam ir Eiropas apstiprinājuma numurs E 171. Baltais pulveris ir izturīgs pret gaismu, karstumu un skābi, taču šķīdumā tas šķīst. Tāpēc tas tiek izplatīts kā sīkas daļiņas katrā produktā.

Titāna oksīds dod izcili baltu krāsu, jo gaisma ir pilnīgi izkliedēta pigmenta daļiņās. Tomēr balināšana var būt arī dažāda. Piemēram, krāsa dzelzs oksīdi (E 172) rada brūnus nokrāsas.

Titāna dioksīdu iegūst, ķīmiski reaģējot ar dabiski sastopamu titāna dzelzs rudu (ilmenītu).

Ķermenis nevar lietot E 171, tas atkal izdalās nesabiezināts.

Kur izmanto titāna dioksīdu?

Principā titāna dioksīdu var izmantot visiem pārtikas produktiem, kuriem ir atļauts pievienot piedevas. Tas jānorāda sastāvdaļu sarakstā. To nedrīkst lietot neapstrādātos pārtikas produktos un tos, kurus likums nedrīkst mainīt. Piemēram, EK bioloģiskajā regulā ir noteikts, ka bioloģiskās pārtikas krāsošana ir aizliegta.

Galvenokārt balinātājvielu titāna dioksīds tiek izmantots šādos pārtikas produktos:

  • dražejas
  • gumija
  • pārklājumi

Zobu pastu izmanto arī titāna oksīds. Tomēr tas balināt zobus, vienkārši ielīmējiet. Un tas vēl nav viss. Šīs zobu kopšanas līdzekļa sīkās daļiņas kalpo arī kā tīrīšanas līdzeklis, lai noņemtu zobu nogulsnes.

Papildus zobu aprūpei titāna dioksīds tiek izmantots arī kosmētikā, medikamentos, sauļošanās līdzekļos un krāsās.

Titāna dioksīds - vai tas ir apšaubāms?

Krāsvielas titāna dioksīds ir klasificēts kā nekaitīgs. Tādēļ viņam nav iestatīta "Pieļaujamā dienas deva" (ADI vērtība), ti, atļautā dienas deva.

Ir pierādījumi, ka E171 var izraisīt vēzi, ieelpojot. Tad tas var nokļūt plaušās. Daži procenti nanodaļiņu arī nonāk pārējā ķermeņa daļā, kur tas nesadalās pat pēc vairākām nedēļām.

Fakts, ka titāna dioksīds, kas tiek patērēts iekšķīgi, līdzīgi vai pat kaitīgi ietekmē veselību, līdz šim nav pierādījumu. Un pētījumi ar inhalējamu titānu oksīdu tika veikti tikai ar žurkām. Pat zinātnieki domā, ka tikai ārkārtīgi lielas devas varētu kaitēt - bet to gandrīz nevar sagaidīt organismā.

Ja jūs vēl joprojām vēlaties būt pārliecināts, jums ir jāpiedāvā produkti ar jums titāna dioksīds izvairieties, tāpēc izpētiet sastāvdaļu sarakstu un, ja rodas šaubas, pētiet bioloģiskos produktus, kuros mākslīgās krāsvielas ir pilnībā aizliegtas.


Tāpat Kā Šī? Dalīties Ar Draugiem: