Apetīte un sāta sajūta

Ne tikai pilnīgs kuņģis nosūta "pilnu signālu" smadzenēm. Ķermenim ir daudz mehānismu, lai noteiktu, vai tai vajadzīga vairāk vai mazāk pārtikas. Tādēļ viņš nodrošina, ka viņš vienmēr saņem pietiekami daudz barības vielu.

Apetīte un sāta sajūta

Signāli smadzenēm

Ne tikai pilnīgs kuņģis nosūta "pilnu signālu" smadzenēm. Ķermenim ir daudz mehānismu, lai noteiktu, vai tai vajadzīga vairāk vai mazāk pārtikas. Tādēļ viņš nodrošina, ka viņš vienmēr saņem pietiekami daudz barības vielu.

Piesātinājuma un badošanās signāli izšķir īstermiņa, vidēja termiņa un ilgtermiņa signālus. Visu informāciju nosūta bada sāta centram midbrain (hypotalamus), savāc, koordinē un novērtē. Tāpēc veselīgs cilvēks ēd ne pārāk daudz vai pārāk maz, pat bez kaloriju kontroles un Svaru. Tomēr daudziem lietiskā ķermeņa svara sajūta ir traucēta.

Kas notiek organismā

Ienākošā pārtika izplešas ar gremošanas kanāla sienām. Sensori kuņģa-zarnu traktā to atklāj un ziņo par sāta sajūtu tieši smadzenēs. Gremošanas procesa laikā veidojas vairāki hormoni, kas ziņo par piesātinājumu starpposma smadzenēm caur nervu ceļiem un asinīm.

Gremošanas dziedzeri pārveido pārtikas sastāvdaļas atsevišķos elementos. Atsevišķie sadalīšanās produkti nonāk asinīs, un specializētie receptori mēra to koncentrāciju. Noteikts šo vielu daudzums izraisa piesātinājuma signālu. Īpaši cukura līmenis asinīs ir svarīgs izmisums bada un sāta signālam.

Kad cukura līmenis asinīs ir augsts, aizkuņģa dziedzeris atbrīvo vairāk un vairāk hormona insulīna, kas arī izraisa sāta sajūtu. Turklāt insulīns ietekmē izsalkuma centru, samazinot bada veidošanos (piemēram, neuropeptide Y).

Hormoni kā badošanās kontrole

Turklāt ir zināma veselu virkni vielu, kas veidojas smadzenēs un virsotnē - un attiecīgi ilgā laika posmā - kontrolē badu un sāta sajūtu. Tie ietver vielas, kuras ķermenis veido no uzņemto pārtikas produktu noārdīšanās produktiem, piemēram, serotonīns vai dopamīns.

Svarīgi ir arī hormons leptins, kas kontrolē ēstgribu. Atkarībā no ķermeņa tauku satura tā veidojas augstākā vai zemākā koncentrācijā. Šie neirotransmiteri regulē badu augstāk. Naktīs leptin nodrošina, ka nav bada, bet tikai tad, kad cilvēks guļ. Jo tikai tad ir Leptinas antagonista hormona Grīlina produkts, kluss. No otras puses, kad mēs esam nomodā, ghrelin tiek atbrīvots un bads nāk.

Kultūra un pieredze

Piemēram, pieredze, kultūras tradīcijas un bioritmi nosaka, vai cilvēks kļūst izsalcis vai pilna. Piemēram, zivju saindēšanās bērnībā ir pietiekama, lai izbeigtu badu zivīm mūžā. Citās valstīs vēdera vēdera vēdera vēdera vēzis tiek slēgts divpadsmitajā stundā, jo viņš tiek lietots, lai noteiktu ēdienreizes.

  • Attēls 1 no 13

    miesaskārība

    Gigantisks plēsējs uzbruka pasaulē. Cilvēku gaļas izsalkums ir lielāks nekā jebkad agrāk.

  • 2. attēls no 13

    Neticami 1094 dzīvnieki

    ... vidēji cilvēks mirst savas dzīves laikā. Viņš dod priekšroku cūkai - it īpaši Schnitzel formā.

  • Attēls 3 no 13

    Vīrieši ir lielākie gaļas ēdāji

    ... salīdzinot ar sievietēm. Gaļas patēriņš ir vislielākais Austrumvācijā - abos dzimumos

  • Attēls 4 no 13

    liellopu gaļa

    ... joprojām ir visdārgākais gaļas produkts, kas ir bagāts produkts, tāpēc to vēlams ēst vecajās rūpnieciski attīstītajās valstīs. Izņēmumi: liellopu audzēšanas valstis Argentīna un Brazīlija.

  • = 4 "īsts": "viltus" $} ">

  • Attēls 5 no 13

    Sliktā cūka

    ... diemžēl pieder cilvēkiem iecienītākajam ēdienam. Lielākā daļa sarūsošu liellopu piesārņo eiropiešus, kam seko Ķīna un Dienvidkoreja.

  • Attēls 6 no 13

    mājputni

    ... nav arī viegli dzīvības. 945 gabaliņi mājputnu vidēji ēst cilvēku. Lielākais patēriņš ir Austrālija un ASV.

  • Attēls 7 no 13

    Tik daudz vietas ir vistas!

    Tikai cāļiem cāļiem līdz 2009. gadam bija tikai DINA4 lapas. Dzīvniekiem ir labāki no brīvā diapazona - tiem ir atļauts iet ārpusē.

  • Attēls 8 no 13

    Pasaules ražošana

    ... cūkām ir visaugstākais Ķīnā, liellopus un bifeļus audzē galvenokārt ASV.

  • Attēls 9 no 13

    Putnkopībā

    ... ASV ieņem pirmo vietu, bet Ķīna ražo vairāk olu.

  • Attēls 10 no 13

    Aitas un kazas

    ... galvenokārt ražo Ķīnā, lielāko daļu piena iegūst no ES.

  • Attēls 11 no 13

    Ēdot gaļu

    ... ASV ir vadošais deguns. Tur dzīvo lielākā daļa gaļas ēdāji. Parasti visā pasaulē tiek ražota arvien vairāk gaļas.

  • Attēls 12 no 13

    Gaļas industrijas tēls

    ... cieta slikti.Iemesls ir pārtikas skandāli, piemēram, puves gaļa, vistas antibiotikas, cūku mēris vai GSE.

  • = 13 "īsts": "viltus" $} ">

  • 13. attēls no 13

    Reāls naudas plūdi

    ... rada vislielāko gaļas kompāniju cilvēku apetīti. Katru gadu tiek pārvērsti miljoniem eiro.


Tāpat Kā Šī? Dalīties Ar Draugiem: