Aminoskābes

Aminoskābes ir galvenie proteÄ«nu veidojoÅ”ie bloki. Dažas aminoskābes var ražot pati organisms, tā sauktajām neaizvietojamām aminoskābēm jāpiegādā ēdiens.

Aminoskābes

aminoskābes ir organisma proteīnu celtniecības bloki. Dažus no tiem var izdarīt pats ķermenis, citi jāuzņem ar pārtiku. Lasiet vairāk par aminoskābju nozīmi un svarīgiem traucējumiem aminoskābju metabolismā!

Produkta pārskats

aminoskābes

  • Kas ir aminoskābes?

  • Essentiālās aminoskābes

  • Neaizvietojamas aminoskābes

  • Aminoskābes: standarta vērtÄ«bas

  • Aminoskābju metabolisms: traucējumi

Kas ir aminoskābes?

Aminoskābes ir proteÄ«nu (= olbaltumvielu) "pamata bloki". Olbaltumvielas spēlē svarÄ«gu lomu cilvēka Ä·ermenÄ«: viņi veic daudzus svarÄ«gus uzdevumus un strukturē Ä·ermeņa audus. VeselÄ«gu, liesu pieauguÅ”o sastāvā ir apmēram 12 lÄ«dz 18 olbaltumvielu olbaltumvielas.

Ķermeņa olbaltumvielas veido 20 dažādas aminoskābes. Olbaltumvielu ražoÅ”anā aminoskābes saista kopā kā ķēde. Divas saistÄ«tās aminoskābes sauc par dipeptidu, trÄ«s aminoskābju tripeptidus. Mazie olbaltumvielas sastāv no aptuveni 50 aminoskābju ķēdes. Lieli olbaltumvielas sastāv no simtiem vai tÅ«kstoÅ”iem aminoskābju un var sastāvēt no divām vai vairākām salocÄ«tām aminoskābju ķēdēm.

Tā kā proteÄ«ni ir galvenās sastāvdaļas no lielākās Ŕūnu struktÅ«ras, mums ir nepiecieÅ”ams ēst pietiekami daudz olbaltumvielu ar pārtiku. Tas ir Ä«paÅ”i svarÄ«gi grÅ«tniecÄ«bas laikā, augÅ”anas un audu bojājumu laikā traumas vai slimÄ«bas dēļ.

Essentiālās aminoskābes

No 20 aminoskābēm, kas veido olbaltumvielas cilvēka organismā, desmit tiek uzskatītas par būtiskām aminoskābēm. Tas nozīmē, ka ķermenis to nespēj ražot vai pati nedarboties, bet to jābaro ar pārtiku. Astoņas no desmit būtiskajām aminoskābēm nevar radīt cilvēki, divi tikai ļoti mazos daudzumos.

PilnÄ«gs proteÄ«ns satur visas nepiecieÅ”amās aminoskābes pietiekamā daudzumā. Pilnas olbaltumvielas atrodamas, piemēram, liellopu gaļai, zivÄ«m, mājputniem, olām un pienam. NepilnÄ«gi olbaltumvielas nesatur visas neaizvietojamās aminoskābes. Tie ir sastopami, piemēram, zaļajos lapu dārzeņos, pākÅ”augos un graudaugos.

Neaizvietojamas aminoskābes

Neaizvietojamas aminoskābes var ražot pati organisms. ViņŔ lieto piruvātu vai skābi no citronskābes cikla un nodod viņiem aminoskābi. Ja Ŕūnas satur pietiekami daudzas bÅ«tiskās un nenozÄ«mÄ«gās aminoskābes, Ŕūnas var ātri ražot olbaltumvielas. Olbaltumvielu ražoÅ”anas plāns tiek uzglabāts Ŕūnas genomā (DNS).

Aminoskābes: standarta vērtības

Dažādas aminoskābes var noteikt asins serumā, kā arÄ« urÄ«nā. PieauguÅ”ajiem piemēro Ŕādas standarta vērtÄ«bas:

aminoskābe

Serums (Ī¼mol / l)

UrÄ«na (Ī¼mol / g kreatinÄ«ns)

alanīns

līdz 500

līdz 700

Ī²-alanÄ«na

līdz 10

līdz 130

a-aminoadipic acid

līdz 10

līdz 180

a-aminosviestskābes

līdz 40

līdz 100

gamma-aminosviestskābes

līdz 100

līdz 250

beta-aminoisobutyric acid

līdz 10

līdz pat 1200

arginīns

līdz 150

līdz 150

asparagīna

līdz 100

līdz 500

asparagīnskābes

līdz 50

līdz 100

Carnosine

līdz 10

līdz 300

citrulīna

līdz 60

līdz 100

Cysthathionin

līdz 10

līdz 100

cistīna

līdz 140

līdz 200

etanolamīnu

līdz 50

līdz 250

glutamīns

līdz 700

līdz 800

glutamīnskābe

līdz 110

līdz 200

glicīna

līdz 450

līdz 2500

histidīns

līdz 100

līdz 1600

homocitrulline

līdz 10

līdz 10

homocystine

līdz 10

līdz 10

hydroxylysine

līdz 50

līdz 50

hidroksiprolīna

līdz 30

līdz 100

izoleicīns

līdz 100

līdz 100

kynurenine

līdz 10

līdz 10

leicīns

līdz 190

līdz 100

lizīna

līdz 250

līdz 250

metionīns

līdz 40

līdz 100

1-methylhistidine

līdz 10

līdz 500

3-methylhistidine

līdz 10

līdz 500

ornitīnu

līdz 120

līdz 150

fenilalanīns

līdz 240

līdz 150

phosphoethanolamine

līdz 10

līdz 100

phosphoserine

līdz 10

līdz 10

proline

līdz 350

līdz 100

serīna

līdz 200

līdz 800

taurīns

līdz 140

līdz 500

treonīna

līdz 230

līdz 500

triptofāns

līdz 80

līdz 150

tirozīns

līdz 100

līdz 200

valīns

līdz 3

līdz 120

Bērniem lielākajai daļai aminoskābju atkarÄ«bā no vecuma grupas tiek piemērotas atŔķirÄ«gas normas.

Aminoskābju metabolisms: traucējumi

Mantojums var izraisÄ«t traucējumus aminoskābju metabolismā. Dažreiz, piemēram, dažas aminoskābes nav pienācÄ«gi sadalÄ«tas un uzkrājas Ä·ermenÄ«.Citos traucējumiem dažas aminoskābes nevar pienācÄ«gi reÄ£istrēti vai zarnās izdalās caur nierēm, jo ā€‹ā€‹piegādes sistēma nedarbojas. Tikmēr ārsti zina aptuveni 70 Ŕādu iedzimtu traucējumu. Visbiežāk sastopamā aminoskābju sadalÄ«Å”anās traucējumi ir fenilketonÅ«rija. Citi degradācijas traucējumi ir kļavu sÄ«rupa slimÄ«ba un homocistinÅ«rija. Ja ir aizdomas par Ŕādiem vielmaiņas traucējumiem, ārsts var aminoskābesVērtÄ«bas asins serumā vai pacienta urÄ«nā.


Tāpat Kā Šī? Dalīties Ar Draugiem: